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摆摊卖炸串挣钱吗_开个炸串店赚钱吗
近年来，炸串这种经济实惠且美味可口的小吃渐渐走进了大众的生活中，不难在各个角落的夜市、小区内看到这种小吃车或者摊位。那么，摆摊卖炸串真的可以赚钱吗？开炸串店更是如何呢？
首先来看摆摊卖炸串。众所周知，在城市的夜市、美食节等炸串摊位较多的场合，一份炸串的价格往往不超过十元左右，成本也较为低廉，因此炸串的利润空间确实比较大。而且摆摊并不需要太大的场地和投入，只需购置一些简易的物料和调料，加上一台炸酱油的大锅和一个生炉台就可以开始做起来了。
然而，摆摊卖炸串的收益也跟场地、地段等因素有关，有时候位置不够好的摊位往往会面临较少的流量以及过高的租金等问题，再加上不稳定的天气等因素，摆摊炸串的盈利不见得能让人满意，也要考虑到摊位没有太多的规模效应，需要考虑的运营成本不仅仅是人工、物料等，如摊位租金、摊位材料摆放、摊位随意性灵活性等也需要考虑优化。
相比之下，开炸串店赚钱的风险和收益就更大了。开店需要投入的资金较多，包括房租、装修、员工工资和各种许可证和手续等，但相应的获得利润空间也会更高。店面开张后，可以用更大的套餐吸引顾客，还可以通过多元化菜品的开发提高顾客的满意度，并通过社交媒体广告吸引更多潜在的顾客，从而扩大经营规模。但是，随着经营范围的扩大，相应的管理也将变得繁琐，需要有经验丰富的管理者和优秀的员工，以保证人员效率和质量。
总体来看，摆摊卖炸串还是可以赚到一些小钱，但比较适合个体户或小商家使用。而开炸串店在资金、管理等方面考虑的风险和投入相对较大，并且相对于地摊出售炸串，类似炸串店更加看重服务和卫生等細節。但是，如果经营得当且顾客反响不错的话，炸串店的利润也会是非常可观的。
最终，无论是摆摊出售，还是开店经营，任何一种商业模式的成功都需要具备先看后行的全面规划，以及良好的节省成本和质量控制，与沉稳的经营策略和勤奋努力者。
